Ascolta la versione audio dell’articolo
Oltre 100 milioni di investimento, una superficie di 130mila metri quadri in cui si concentrano un Innovation Hub, l’Experience Hub, le aree produttive per finire con la piattaforma logistica nella nella zona industriale tra Cadoneghe e Campodarsego, in provincia di Padova. Ecco Unox City, tappa nel percorso di crescita del Gruppo leader nella progettazione, produzione e vendita di forni professionali per i settori della ristorazione, del retail, della pasticceria e della panificazione che accelera nell’internazionalizzazione con l’apertura del primo sito produttivo all’estero, negli Stati Uniti. «Unox City rappresenta il punto di partenza per una nuova fase di internazionalizzazione – spiega Nicola Michelon, amministratore delegato di Unox –. Proprio in questi giorni abbiamo avviato la produzione nel nostro nuovo plant negli Stati Uniti, il primo all’estero, un tassello fondamentale di una strategia che vede l’Italia al centro della nostra rete globale».
Il progetto di Unox City risale a oltre dieci anni fa come visione di espansione industriale e radicamento nel territorio e fa seguito a una visione, a una logica completamente differente rispetto a tante altre realtà manifatturiere. «Fin dagli anni ’90, quando molte aziende sceglievano di delocalizzare, noi abbiamo fatto una scelta diversa: restare e investire nel nostro territorio, costruendo un sistema produttivo locale e integrato – racconta Enrico Franzolin, fondatore e presidente dell’azienda -. Unox City è il coronamento di una strategia che ci ha portato a mantenere in Italia la nostra filiera produttiva, rafforzando un sistema industriale verticalmente integrato e dando nuove opportunità di lavoro e crescita a centinaia di persone».
Modello integrato
Il modello industriale di Unox seguito negli ultimi 35 anni ha creato un sistema industriale locale verticalmente integrato, una scelta che ha permesso di affrontare le recenti crisi globali delle supply chain guadagnando quote di mercato. Tutti i processi produttivi si svolgono nella provincia di Padova, a pochi chilometri dalla sede di Cadoneghe, all’interno di aziende del gruppo altamente specializzate: dalla lavorazione della lamiera, alla progettazione e produzione di schede elettroniche, stampi e componenti in plastica, fino alla progettazione e produzione di detergenti e teglie. Un ecosistema industriale radicato nel territorio, in cui ricerca e sviluppo operano fianco a fianco con la produzione, garantendo innovazione e qualità lungo tutta la filiera.
Unox City è un pilastro di questo disegno industriale che prevede complessivamente 12 impianti produttivi in Italia, a conferma della volontà del gruppo di investire nel Paese e renderlo centro nevralgico della propria attività, contribuendo alla crescita del territorio. Unox City, infatti, non è solo un investimento industriale, ma anche umano. Dall’avvio del progetto di espansione con l’Innovation Hub e i nuovi plant, l’impatto occupazionale è in costante crescita e può arrivare a 1.800 occupati rispetto agli attuali 800, rafforzando il tessuto industriale e sociale dell’area dove è insediata.
La visita
Dall’ingresso Nord, il primo stabilimento che si incontra è l’Innovation Hub: 20mila metri quadrati di laboratori e uffici dove oltre 120 persone lavorano ogni giorno per immaginare il futuro dei forni professionali. Qui le postazioni di test riproducono le condizioni reali delle cucine, i laboratori di elettronica, meccanica e idraulica verificano componenti e processi, mentre il food digitalization lab trasforma i dati degli alimenti in algoritmi intelligenti. A completare il quadro, una camera semi-anecoica che misura l’impatto delle onde elettromagnetiche garantendo sicurezza e qualità. Tecnologia e benessere camminano insieme: uffici ergonomici e spazi di relax sono stati progettati per rendere più veloce ed efficace il passaggio dall’idea al prototipo. Un boulevard alberato conduce ai due stabilimenti gemelli da 21mila metri quadri ciascuno. È qui che si percepisce la portata industriale di Unox City con plant produttivi altamente automatizzati, 16 baie di carico, magazzini verticali automatizzati e flussi organizzati per area geografica che riducono del 30% i tempi di spedizione. Superato il Logistic Hub ecco l’ingresso Sud, dove l’iconica sede di Cadoneghe si trasforma in un vero e proprio Experience Hub: spazi rinnovati, cucine dimostrative, aree test e sale per la formazione permettono di vivere direttamente l’innovazione delle tecnologie Unox. All’interno dell’Hub si distingue Unox Casa, la divisione del Gruppo dedicata al residenziale di lusso. È già prevista un’ulteriore espansione con la creazione di uno showroom interamente dedicato, dove architetti, designer e clienti privati potranno sperimentare in prima persona le soluzioni esclusive pensate per portare le tecnologie e l’eccellenza Unox nelle cucine domestiche di alto livello. Un ambiente distintivo che arricchisce l’offerta di Unox City e che diventerà punto di riferimento consolidando la leadership dell’azienda anche nel settore residenziale di fascia alta.
