{"id":8385,"date":"2025-05-28T22:25:42","date_gmt":"2025-05-28T20:25:42","guid":{"rendered":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/2025\/05\/28\/ristorante-gli-ulivi-dove-la-costiera-amalfitana-incontra-la-cucina-dellanima\/"},"modified":"2025-05-28T22:25:42","modified_gmt":"2025-05-28T20:25:42","slug":"ristorante-gli-ulivi-dove-la-costiera-amalfitana-incontra-la-cucina-dellanima","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/2025\/05\/28\/ristorante-gli-ulivi-dove-la-costiera-amalfitana-incontra-la-cucina-dellanima\/","title":{"rendered":"Ristorante Gli Ulivi: Dove la Costiera Amalfitana Incontra La Cucina Dell&#39;anima"},"content":{"rendered":"<p>\n<br \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274205\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant Gli Ulivi- Lo Chef Ciro Accardo<\/p>\n<p><strong>Di Francesca Pace<\/strong><\/p>\n<p>Nel Cuore di un rigoglioso Giardino, Dove un limoneto la fa da padrone, incastonato vieni una gemma preziosa tra leature della costiera amalfitana, una scala &#8211; il pi\u00f9 antico e preda il pi\u00f9 intimo tra i borghi della depova &#8211; si trova <em>Ristorante GLI ULIVI<\/em>un locale di locazione di un ranchiudere in S\u00e9 L&#39;Eleganza discreta Dell&#39;ospitality Mediterranea e La Forza Identitaria Della Cucina di Territorio. Un LUOGO DOVE TUTTO \u00e8 armonia: I Profumi, I Sapori, La Luce, La Natura, IL Silenzio. OGNI MIMINO DETTARECO PARLA DI S\u00e9, Con Forza, Senza PER\u00f2 la Utire di Urlare.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274207\" class=\"wp-caption-text\">Il ristorante GLI ULIVI-IL LIMONETO<\/p>\n<p>Situato All&#39;intero di Un Raffinato Boutique Hotel di Lusso, Palazzo Pascal,  <em>Gli Ulivi<\/em> \u00e8 pi\u00f9 di un risportante: \u00e8 unestensione Dell&#39;anima del Luogo. Qui, ogni Element \u00e8 Pensato per dialogare con l&#39;ambiente circostante e con l&#39;ospite. Un parire Dalla Straordinaria Cura Degli Spazi, Dove Spiccano Spendide Ceramiche Fatte A Mano, Crea personal Dai Proprietari Dell&#39;hotel.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274215\" class=\"wp-caption-text\">GI Ceramiche del ristorante Gli Ulivi<\/p>\n<p>Le Trovi Ovunque: Nelle Sale del Ristorante, Nei Dettagli Delle Stanze, Nei Piatti Stessi. MOIDI MEDITERRANEI, COLI CHE RICHIAMANO IL MARE, IL SOLE, LE FAGLIE D&#39;ULIVO, SI FONDONO IN UNA NARRAZIONE VISIVA COERSE E DELICATA. Un&#39;arte Familiare, Quella della Ceramica, Che Qui Diventa Parte Integrante Dell&#39;esperienza: OGGE OGGETTO \u00e8 unico, IrripetiBile, Vivo.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274214\" class=\"wp-caption-text\">Ristorante Gli Ulivi- Tavolo Con Vista<\/p>\n<p>Ed \u00e8 proprio alla ricerca attenzione al particolare, ricerca Amore per la Bellezza Autentica, Che Si Ritrova Anche Nella Cucina Di <em>Gli Ulivi<\/em>firmata Dallo Chef Ciro Accardo. Poco pi\u00f9 Che Trentenne, MA con una visione gi\u00e0 matura e precisa, grazie anche Alla gavetta fatta sia a patria che alle&#39;testero con nomi importa IMPORTHI del mondo gastronomico, Ciro Incarna una Nuova Generazione di Cuochi Campani: Legati allarta, Ma apati; Rispettosi della Tradione, MA Capaci di Reinventarla Con Intelligenza E Leggerezza.<\/p>\n<p>La Sua \u00e8 una cucina che Profuma di Oro e di Mare, Che Parla la Lingua semplice e Profonda Dei Luoghi Veri Grazie A Sapiente uso delle Materie Prime E Delle Tecniche di Cucina. Qui non Si SI Sciupa niente. Anche i tagli meno pregiati vengono re raffinati: un eSempio Lampante \u00e8 il Soffritto D&#39;Agnello Che Viene, vieni da Tradione Napoletana Vuole, Fatto con gli Scarti Del&#39;animale.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274210\" class=\"wp-caption-text\">GI ULIVI ristorante-bottini alla nerano<\/p>\n<p>Tante le Verdure e Gli ortaggi usati: Grazie a un orto biologico ea un erbario viva e ricco, lo chef pu\u00f2 attingere a una incredibile variet\u00e0 di prodotti della terra. Imperdibili sono ad eSempio I Suoi Bottoni Alla Nerano. UN INNO AL BUON MANGIARE. La pasta tirata a mano accoglie un ripieno cremoso e Molto profumato che invoglia e ingoloscece. I Prodotti che utilizza nella base Alla stagione, Provengono in Gran parte dal Suo Orto, Curato con Stessa Dedizione Con Cui preparazioni OGni Piatto. Pomodori, Zucchina, Fave, Erbe Spontanee, Frutta Di Standion: La Materia prima \u00e8 il Punto di Partenza Imprescrecile. TUTTO VIENE RACCOLTO AL MATTINO E TRASFORMATO POCHE ORE DOPO, in UNA CATENA DEL GUSTO CHE HA IL RITMO Naturale Della Vita Contadina.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274212\" class=\"wp-caption-text\">GI ULIVI ristorante-capipretto con Fave<\/p>\n<p>DOPO AVE FATTO UN CONSULIASSIMO APERITO A BORDO PISCINA, QUI \u00e8 presente Anche Angolo Bar Dedicato Ai Cocktail, ci Si Si Pu\u00f2 PiaceVolment AggomoDare Sulla Terrazza Con Vista Sulla Meraviglia. Non c&#39;\u00e8 niente da Faare, il colpo d&#39;o occio che si gode da qui \u00e8 impagabile. La Costiera Regala Semper Emozioni.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274213\" class=\"wp-caption-text\">GIFERITO APROTRITIVO GLI ULIVI a PISCINA<\/p>\n<p>\u00c8 qui possibile Scegliere tra Vari Percorsi di Degustazio Oppure a la Carte. Si Spazia Molto, Si fa Dalle Insalate ai primi Piatti, Passando per secondi Pi\u00f9 Struttuti e Dolci Raffinati e Quesho \u00e8 un un volano per I turisti che Amano Soggiornare in Questa Zona.<\/p>\n<p>Ottima nella Sua semplicit\u00e0 la parmigiana di melanzane, un piccolo cubo ricco di &#8220;nonnite&#8221; che fa fa Fare un tuffo nella memoria stica delle domeniche in famiglia. La pasta fresca ripiena \u00e8 siCuramente un cavallo di battaglia di ciro, le caramelle alla genovese di tonno hano un gusto Molto equilibrato tra la sapidiza del&#39;elemento marino e la dolcezza della cipolla, la pasta al puto giusto.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274209\" class=\"wp-caption-text\">GI ULIVI RISTATORE-LA PARMIGIANA<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274211\" class=\"wp-caption-text\">Gli ulivi ristorante-caramella con genovese di tonno<\/p>\n<p>Ho Trovato Sincerament Ottimo Anche L&#39;Abbinamento tra Agnello (Sempra Sia Molto Richiedo Dagli Avventori) e Le Fave in diversi colenze; L&#39;aggiunta di erbe aromatiche rinfreca il tuttu, conferendo una piaceovolezza al palato unica. Scarpetta Fatta, lo Confesso.<\/p>\n<p>In Linea anche la proposta dii dolci che al classico bab\u00e0 abbina preparazioni pi\u00f9 coraggiose, vieni una sfera al tiramis\u00f9 oppo un tronchetto al cioccolato fonte golosimo.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274208\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant di Gli Ulivi-I Dolci<\/p>\n<p>Ben Articolata Anche La Carta Dei Vini Che D\u00e0 Ovviament Molto Spazio Alla Campania, Ma Che Accogli Anche Ottime eChette Nazionales E Internazioni.<\/p>\n<p>Ci\u00f2 Che lede Dunque davvero Speciale l&#39;Esperienza a <em>Gli Ulivi<\/em> \u00c8 l&#39;Armonia tra Cucina, Ambiente E Accoglianza. IL SERVIZIO \u00e8 CUrato, L&#39;Atmosfera Intima e Rilassata. Dal Ristorante, La Vista Si Apre Sulle Terraze di Limoni, Sul Blu Profondo del Tirreno, Sull&#39;orizzonte Che Si Pu\u00f2 Toccare.<\/p>\n<p>In un&#39;Epoca in Cui l&#39;Autonticit\u00e0 \u00e8 semper pi\u00f9 rara, <em>Gli Ulivi<\/em> Si distingue arriva un rifugio di verit\u00e0 e Bellezza. Un Luogo Dove la Cucina non \u00e8 Spettacolo, MA Racconto; colomba l&#39;ospitalizio \u00e8 un \u00e8 un arte, non un non mestiere; DOVE OGNI DETTAGLIO &#8211; Dal Sapore di Una Zucchina Alla Fattura di Una Ceramica &#8211; \u00e8 Fatto Con Amore.<\/p>\n<p id=\"caption-attachment-274206\" class=\"wp-caption-text\">GI ULIVI RISTATORE-LE CAMERE<\/p>\n<p>Per chi cerca un unedperienza Profonda e memorabile a Costiera Amalfitana, Lontana Dai Clamori Ma Vicina All&#39;essenza Pi\u00f9 Vera Del Sud, il ristorante Gli Ulivi \u00e8 una tappa imprecrescente.<\/p>\n<p><strong>Piazza Minuta, 1, 84010 Scala SA<br \/>tel. <span aria-label=\"Chiama il numero di telefono +39 089 858366\">089 858366<\/span><br \/><\/strong><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restaurant Gli Ulivi- Lo Chef Ciro Accardo Di Francesca Pace Nel Cuore di un rigoglioso Giardino, Dove un limoneto la fa da padrone, incastonato vieni una gemma preziosa tra leature della costiera amalfitana, una scala &#8211; il pi\u00f9 antico e preda il pi\u00f9 intimo tra i borghi della depova &#8211; si trova Ristorante GLI ULIVIun<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8046,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[322,321,324,325,194,319,323,318,320],"class_list":["post-8385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-guide","tag-amalfitana","tag-costiera","tag-cucina","tag-dell39anima","tag-dove","tag-gli","tag-incontra","tag-ristorante","tag-ulivi"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8385\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8046"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}