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AGI – Dalle nozze in vigne o uliveti alla fornitura di piante e fiori sostenibili<\/strong>, fino alle innovazioni come i fiori “da bere”, ormai il fenomeno dell'”agri wedding<\/strong>” vale oggi oltre 300 milioni di euro<\/strong> e rappresenta una delle nuove frontiere del florovivaismo italiano<\/strong>. \u00c8 quanto emerge da una stima di Coldiretti<\/strong> e Consulta florovivaistica in occasione dell’apertura del Congresso nazionale del Fiore<\/strong> che per tre giorni vedr\u00e0 riuniti a Pompei<\/strong> e a Castellammare di Stabia<\/strong> i massimi esperti del settore per condividere conoscenze, innovazioni e visioni future sulla floricoltura italiana<\/strong>.<\/p>\n Presenti, tra gli altri, il presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, il presidente della Consulta florovivaistica, Mario Faro, con la coordinatrice Nada Forbici, il ministro dell’Agricoltura e della Sovranit\u00e0 alimentare, Francesco Lollobrigida, e il presidente di Ice, Matteo Zoppas, in collegamento video.<\/p>\n Un focus \u00e8 dedicato proprio agli aspetti innovativi come il settore dell'”agri wedding<\/strong>“, ovvero il giro d’affari legato alla fornitura di fiori e piante per le cerimonie<\/strong> e all’organizzazione di matrimoni direttamente negli agriturismi<\/strong>. Pompei e Castellammare ospitano veri e propri allestimenti artistici<\/strong> realizzati da alcuni tra i massimi esperti del settore del flower design<\/strong>. La nuova tendenza vede peraltro affiancare all’utilizzo dei tradizionali fiori anche quello delle piante<\/strong>, in una prospettiva pi\u00f9 attenta alla sostenibilit\u00e0<\/strong>. E in questa direzione va il ricorso a materiali riciclabili a basso impatto ambientale<\/strong> cos\u00ec come la possibilit\u00e0 di dare agli addobbi floreali<\/strong> una “seconda vita” sia nelle case che all’aperto.<\/p>\n Ad arricchire l’offerta – evidenzia Coldiretti<\/strong> – ci sono anche attivit\u00e0 innovative<\/strong> legate all’organizzazione dei banchetti<\/strong>. Il pi\u00f9 noto \u00e8 quello dei fiori eduli<\/strong>, utilizzati per arricchire di colore e gusto le ricette. Ma ai fiori “da mangiare” si sono affiancati anche quelli “da bere<\/strong>“. I petali vengono fatti macerare e poi usati per la preparazione di cocktail e aperitivi<\/strong>. Il che costituisce una proposta che si abbina all’organizzazione dei matrimoni direttamente nelle aziende agricole<\/strong>, proponendo location immerse nella natura<\/strong> come vigne, campagne e fattorie, dove oltre all’allestimento floreale si valorizzano prodotti locali<\/strong> e la sostenibilit\u00e0 ambientale<\/strong>. Questa tendenza, nata come una nicchia circa un anno e mezzo fa, sta crescendo rapidamente e costantemente, diventando sempre pi\u00f9 popolare tra chi desidera nozze legate alla natura e al territorio<\/strong>, sulla scia della centralit\u00e0 acquisita dal matrimonio green<\/strong>.<\/p>\n Un’altra nuova frontiera \u00e8 poi rappresentata dal ruolo delle piante nella tutela della salute<\/strong>. Una ricerca promossa da Coldiretti<\/strong> e Istituto di Bioeconomia del Cnr<\/strong> per “misurare” i benefici delle piante<\/strong> all’interno degli edifici scolastici<\/strong> ha dimostrato come l’introduzione di alcune specifiche variet\u00e0 di piante come Sansevieria<\/strong>, la Chamadorea<\/strong>, Yucca<\/strong>, Ficus<\/strong> e la Schefflera<\/strong> fa crollare di un quinto le concentrazioni di CO2<\/strong>, mentre sono scese del 15% quelle di polveri sottili pm2,5<\/strong>.<\/p>\n La forte propensione all’innovazione<\/strong> conferma poi i record di un florovivaismo italiano<\/strong> che nel 2024 ha raggiunto il valore di 3,3 miliardi di euro<\/strong>, grazie al lavoro delle 19mila imprese<\/strong> impegnate a produrre su una superficie di 30mila ettari<\/strong>, secondo l’analisi della Coldiretti<\/strong>. Un traino importante viene dall’export<\/strong>, che quest’anno arriver\u00e0 a sfiorare il valore di 1,3 miliardi<\/strong>, con un aumento del 4% rispetto al 2024, un dato sulla base di una proiezione Coldiretti su dati Istat relativi ai primi nove mesi 2025.<\/p>\n La crescita del settore va comunque sostenuta, e a tal proposito la Consulta florovivaistica della Coldiretti<\/strong> ha elaborato un piano di misure<\/strong>, a cominciare dal favorire l’innovazione tecnologica<\/strong> per migliorare produttivit\u00e0<\/strong> e sostenibilit\u00e0<\/strong>, con investimenti in sistemi digitali<\/strong> e tecnologie smart<\/strong>; rafforzare l’export<\/strong>, sfruttando programmi di internazionalizzazione<\/strong> per ampliare la quota sui mercati esteri<\/strong>; promuovere il marchio Made in Italy<\/strong> per aumentare la riconoscibilit\u00e0<\/strong> e il valore dei prodotti italiani<\/strong>. \u00c8 considerato importante ampliare l’offerta con servizi personalizzati<\/strong>, come quelli legati al wedding<\/strong> e appunto “agri wedding<\/strong>“, che vedono una domanda in crescita. Parallelamente, viene suggerito che vanno potenziate le strategie di marketing digitale<\/strong> e e-commerce<\/strong> per raggiungere nuovi clienti. Infine, la formazione continua<\/strong> e la partecipazione a fiere di settore<\/strong> sono ritenute fondamentali per mantenere competenze aggiornate<\/strong> e creare sinergie<\/strong>, puntando a una crescita sostenibile e competitiva<\/strong> del comparto florovivaistico nazionale<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" AGI – Dalle nozze in vigne o uliveti alla fornitura di piante e fiori sostenibili, fino alle innovazioni come i fiori “da bere”, ormai il fenomeno dell’”agri wedding” vale oggi oltre 300 milioni di euro e rappresenta una delle nuove frontiere del florovivaismo italiano. \u00c8 quanto emerge da una stima di Coldiretti e Consulta florovivaistica<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44321,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[673,4966,5725,96,28991],"class_list":["post-44320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-politica","tag-boom","tag-campagna","tag-matrimonio","tag-piu","tag-trendy"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44320\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44321"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Innovazioni nei banchetti: fiori eduli e da bere<\/h2>\n
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