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Occorre essere costantemente alla ricerca del proprio Ben-Essere per fare scelte sempre pi\u00f9 ponderate rispetto al luogo e allo stile di vita desiderato. In montagna, tutto questo risulta da un lato pi\u00f9 semplice e dall\u2019altro decisamente pi\u00f9 difficile. Se da un lato vivere in simbiosi con il territorio risulta pi\u00f9 semplice, dall\u2019altro l\u2019assenza o quasi di servizi rende tutto pi\u00f9 complicato. <\/span><\/p>\n Ecco quindi che entrano in gioco diversi fattori importanti come l\u2019adattabilit\u00e0 alla pendenza<\/strong>, la scelta nell\u2019acquistare le materie prime<\/strong>, il tipo di riscaldamento<\/strong> da utilizzare, l\u2019acqua e cos\u00ec via. In un luogo di montagna come il nostro, dove siamo gli unici a vivere tutto l\u2019anno, l\u2019eco-sostenibilit\u00e0 diventa un\u2019ottima compagna di viaggio.<\/span><\/p>\n LEGGI ANCHE: Vado a vivere in montagna: 1. Come scegliere la casa giusta<\/strong><\/p>\n Alcune decisioni, come il riscaldamento, sono quasi obbligate e legate al bosco. Una sorta di ciclicit\u00e0 quotidiana fatta di motoseghe, spaccalegna, accette, cenere. Il castagno<\/strong>, nel nostro caso, viene utilizzato a trecentosessanta gradi: le castagne sia come fonte di reddito che come prodotto da consumare nei mesi successivi, le foglie vengono usate nella stalla degli animali,\u00a0 la legna viene fatta stagionare per almeno un anno sotto le intemperie e quindi spaccata per bruciare, la cenere viene utilizzata nell\u2019orto ma anche per la produzione della lisciva<\/strong>.<\/span><\/p>\n LEGGI ANCHE: Vado a vivere in montagna: 6. Erbe spontanee, castagne, funghi. Tutto fa reddito<\/strong>\n <\/p>\n La scelta di usare poco l\u2019auto<\/strong> diventa sostenibilit\u00e0 grazie all\u2019opportunit\u00e0 di lavorare qui con l\u2019ospitalit\u00e0. L\u2019essere pi\u00f9 etici possibili con l\u2019acquisto dei prodotti per le colazioni, per la cucina, per le pulizie. Tutto diventa essenziale dal momento che abbiamo deciso di \u201cisolarci\u201d in questa borgata ospitando i turisti. Lo scendere il meno possibile in valle, l\u2019incastrare gli appuntamenti per limitare gli spostamenti e i \u201ctempi morti\u201d ma regalandoci pi\u00f9 tempo in questo silenzio incontaminato con lo sguardo verso il Marguareis. L\u2019ecosostenibilit\u00e0 sta nella vita quotidiana<\/strong> di ognuno di noi, in qualsiasi luogo, in ogni istante. Sta a noi scegliere se migliorare o meno il nostro ben-essere.<\/span><\/p>\n Scopri la storia de iduevagamondi<\/strong>, coppia nel lavoro e nella vita e membri del DOVE Social Team, e del loro B&B a Chiusa di Pesio.<\/em><\/p>\n E per non perderti altre storie esclusive, \u2728\u00a0Iscriviti ora a DOVE People per ricevere interviste uniche, ispirazioni di viaggio e nuovi punti di vista direttamente nella tua casella email. Basta un click!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Occorre essere costantemente alla ricerca del proprio Ben-Essere per fare scelte sempre pi\u00f9 ponderate rispetto al luogo e allo stile di vita desiderato. In montagna, tutto questo risulta da un lato pi\u00f9 semplice e dall\u2019altro decisamente pi\u00f9 difficile. 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