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AGI – \u00c8 Ferragosto: quel magico giorno in cui gli italiani si svegliano con un solo pensiero in testa: \u201cDov\u2019\u00e8 la griglia?<\/strong>\u201d, \u201cla carbonella <\/strong>l\u2019hai comprata buona?\u201d \u00c8 il giorno in cui il termometro sale, la pressione scende, e la voglia di fare evapora come una pozzanghera sull\u2019asfalto alle 14. Il clou della giornata \u00e8 senza dubbio il pranzo. E per pranzo, in Italia, intendiamo grigliata. Grigliare a Ferragosto<\/strong> non \u00e8 semplicemente cucinare, \u00e8 un’arte, una battaglia. Il grill master, l’eroe che si immola sull’altare del barbecue, affronta fumo, fiamme ribelli e lo sguardo famelico di parenti e amici. Ad offrirsi volontario per l\u2019accensione \u00e8 sempre il meno esperto del gruppo: rester\u00e0 l\u00ec a sventolare per ore dando la colpa alla povera carbonella: \u201cl\u2019avete fatta bagnare? Secondo me non avete comprato quella buona\u201d. Quando riuscir\u00e0 ad accendere il fuoco, sbaglier\u00e0 la cottura delle salsicce<\/strong>. Al Sud il pranzo di questo magico giorno \u00e8 paragonabile alla cena di Capodanno con una sola variante: la friggitrice <\/strong>viene sostituita dalla griglia, ma il numero delle portate resta invariato. E guai a dimenticare l\u2019anguria, regina incontrastata del deserto chiamato \u201cdigestione\u201d. Le spiagge il 15 agosto si trasformano in vere e proprie metropoli balneari. Ombrelloni piantati<\/strong> a meno di 10 cm l\u2019uno dall\u2019altro, bambini che scavano buche profonde come la crisi del \u201929, mamme che gridano \u201cmettiti la crema!\u201d \u201cNon buttarti in acqua che hai mangiato\u201d, \u201cdove sta tuo fratello?\u201d, \u201cnon alzare la sabbia che c\u2019\u00e8 la ragazza a prendere il sole, la vedi?\u201d Alle ragazze della spiaggia, a Ferragosto passa la voglia di avere figli. Tradizione vuole che ogni Ferragosto che si rispetti porti con s\u00e9 la minaccia di temporali sparsi.<\/strong> I meteorologi lanciano allerte, ma il popolo risponde: \u201cMa s\u00ec, tanto schiarisce\u201d. Salvo poi assistere a nubifragi mentre cercano di proteggere braciole e bistecche sotto l\u2019ombrellone rovesciato dal vento. <\/p>\n Tra una forchettata e una scottatura, Ferragosto resta un momento di allegria, un brindisi collettivo sotto il sole (o sotto l\u2019acquazzone), un\u2019occasione per ritrovarsi, lamentarsi del caldo e giurare che \u201cl\u2019anno prossimo prenotiamo in montagna<\/strong>\u201d.<\/p>\n Buon Ferragosto a tutti! E che il sole vi abbronzi pi\u00f9 della carbonella!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" AGI – \u00c8 Ferragosto: quel magico giorno in cui gli italiani si svegliano con un solo pensiero in testa: \u201cDov\u2019\u00e8 la griglia?\u201d, \u201cla carbonella l\u2019hai comprata buona?\u201d \u00c8 il giorno in cui il termometro sale, la pressione scende, e la voglia di fare evapora come una pozzanghera sull\u2019asfalto alle 14. \u00c8 la festa di chi<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25845,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[18979,63,16785,2520],"class_list":["post-25844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-politica","tag-carbonella","tag-della","tag-ferragosto","tag-giornata"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25844"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25844\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25845"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n \u00c8 la festa di chi ha fatto il conto alla rovescia da giugno, di chi ha prenotato lo stabilimento balneare<\/strong> a gennaio con la stessa tensione con cui si prenota un volo per la Luna. <\/p>\nLa tradizione? Una grigliata al limite della legalit\u00e0<\/h2>\n
\n Un Ferragosto senza anguria<\/strong> \u00e8 come un panettone senza canditi: c\u2019\u00e8 chi lo preferisce, certo, ma la tradizione va rispettata (e poi l\u2019anguria aiuta a sopportare lo zio che vuole raccontare per la decima volta la storia di quando \u201cnel \u201878 faceva pi\u00f9 caldo di adesso\u201d). <\/p>\nSpiagge affollate e parcheggi mitologici<\/h2>\n
\n Gli ombrelloni sono cos\u00ec appiccicati che le mamme stressate da questa magica giornata, perdono il senso dell\u2019orientamento e – scrutando il neonato sotto il loro ombrellone – si chiedono smarrite: \u201cma quando l\u2019ho partorito quest\u2019altro?\u201d. Eh no, non l\u2019ha partorito lei, ma la vicina che: \u201csign\u00f2 l\u2019ho messo l\u00ec perch\u00e9 la mia ombra sta sotto il suo ombrellone\u201d.
Trovare parcheggio?<\/strong> Missione impossibile. Pi\u00f9 facile avvistare un unicorno che trovare uno spazio libero a meno di tre chilometri dal mare. Eppure, armati di pazienza, crema solare e playlist, gli italiani affrontano il pellegrinaggio verso la battigia; il Cammino di Santiago con i bambini che ogni tre passi chiedono: \u201cma quando arriviamo?\u201de la suocera \u201cguarda per\u00f2 qui c\u2019era posto\u201d ad ogni pezzo di asfalto libero. <\/p>\nIl meteo: prevedibilmente imprevedibile<\/h2>\n
E alla fine\u2026 si brinda!<\/h2>\n