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Profumo di lime e menta, bollicine che scoppiettano nel bicchiere, finger food<\/strong> da condividere e tramonti da cartolina\u2026 Quello dell’aperitivo (estivo ma non solo) \u00e8 diventato un vero e proprio rituale.<\/p>\n Che sia dopo una giornata di lavoro, dopo ore passate in spiaggia tra tuffi e bagni di sole, o, semplicemente, per ritrovare gli amici di sempre, l’happy hour<\/strong> \u00e8 un momento di condivisione di buon cibo, drink, musica e tante chiacchiere e risate.<\/p>\n Ed \u00e8 un momento talmente preso sul serio, che \u00e8 nato un vero e proprio Manifesto dell’Aperitivo<\/strong> stilato da Istituzioni, enti di rappresentanza, aziende e chef con l\u2019obiettivo di valorizzare sempre di pi\u00f9 questo momento di convivialit\u00e0, simbolo dell\u2019italianit\u00e0, che il nostro Paese ha reso celebre nel mondo.<\/p>\n Nel decalogo per il perfetto aperitivo viene sottolineato che tale rito non \u00e8 un sostitutivo del pasto e che la qualit\u00e0 dello stesso non \u00e8 misurata dalla quantit\u00e0 del beverage o del food<\/strong> somministrato, ma dalla qualit\u00e0 della proposta di abbinamento<\/strong> e dei singoli elementi che lo compongono.<\/p>\n Tagliere per Aperitivo Appendi Prosciutto<\/p>\n Barchette in Bamb\u00f9 Monouso per Finger Food<\/p>\n L\u2019accostamento tra le bevande e i prodotti alimentari deve lasciare spazio alla creativit\u00e0<\/strong> di chi lo realizza e deve valorizzare gli ingredienti e trasformare l\u2019assaggio in esperienza.<\/strong><\/p>\n Un aperitivo italiano tipico include una variet\u00e0 di stuzzichini e bevande. Si possono trovare patatine, olive, salatini, taralli, pizzette<\/strong>, tramezzini e taglieri di salumi e formaggi. Spesso vengono preparati anche verdure crude o pinzimonio, e opzioni pi\u00f9 leggere come insalate di pasta o riso, o anche frittate e torte salate. C’\u00e8 chi, poi, ama stupire con finger food<\/strong> pi\u00f9 ricercati, magari includendo assaggi di cucine esotiche.<\/p>\n Shaker Cocktail Set Manhattan<\/p>\n L\u2019aperitivo<\/strong> \u00e8 anche un momento nel quale sperimentare scelte sostenibili<\/strong>, sia dal punto di vista degli accessori (ad esempio piattini e posate in materiale riciclabile), che nell\u2019uso di ingredienti stagionali e\/o prodotti da aziende caratterizzate da un\u2019attenzione alla sostenibilit\u00e0 produttiva, ambientale e sociale.<\/strong><\/p>\n Tagliere in legno Arcadia<\/p>\n Forchettine da aperitivo borosilicato<\/p>\n L\u2019aperitivo, insomma, \u00e8 uno strumento di divulgazione dello stile di vita e del gusto italiano<\/strong> che permette di creare opportunit\u00e0 di incontro, confronto e leggerezza.<\/p>\n Set di 3 portauova Siracusa<\/p>\n Topper per bicchiere di vino in legno<\/p>\n Ma sapete quando e come \u00e8 nato l’aperitivo? Si tratta di rito sociale diffuso prima in Italia e poi nel mondo, che ha origini antiche e curiosit\u00e0 interessanti. Deriva dal latino \u00abaperire\u00bb, che significa \u00abaprire\u00bb,<\/strong> e tradizionalmente mira a stimolare l’appetito prima dei pasti.<\/strong><\/p>\n Fonti storiche indicano che gi\u00e0 nell’antica Roma si consumavano bevande a base di vino e spezie<\/strong> per lo stesso scopo. L’aperitivo moderno, con il Vermut, nasce a Torino nel 1786<\/strong> grazie ad Antonio Benedetto Carpano. Oggi, l’aperitivo \u00e8 un’abitudine diffusa, con varianti regionali e nuove tendenze.<\/p>\n Nel corso degli anni, infatti, i cocktail pi\u00f9 richiesti sono cambiati. Negli anni ottanta, si bevevano Long Island Iced Tea, Whisky con ghiaccio, Campari con vino bianco<\/strong> (localmente noto anche come mez-e-mez<\/em>, cio\u00e8 \u00abmezzo e mezzo\u00bb). Nei primi anni novanta, i cocktail a base di Vodka o Martini<\/strong>, abbinati ai succhi di frutta freschi, divennero molto di moda.<\/p>\n Calice in vetro scritta Gin O’ clock<\/p>\n Degustazione di 10 Drink Miscelati<\/p>\n Tra gli aperitivi pi\u00f9 popolari oggi troviamo lo Spritz, il Mojito, l’Hugo, il Negroni e l\u2019Americano<\/strong>, mentre tra quelli con una sola bevanda alcolica, il prosecco<\/strong> domina la scena. Ma sono molti anche coloro che, in ottica di un piacere senza troppi sensi di colpa o comunque pi\u00f9 sano, optano per i mocktail<\/strong>, bevande analcoliche che imitano l’aspetto e il gusto di un cocktail, ma senza l’uso di alcol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Profumo di lime e menta, bollicine che scoppiettano nel bicchiere, finger food da condividere e tramonti da cartolina\u2026 Quello dell’aperitivo (estivo ma non solo) \u00e8 diventato un vero e proprio rituale. 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Aperitivo: un po’ di storia<\/h2>\n