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Sboccia sul rooftop del pi\u00f9 iconico grande magazzino di Francia \u2013 Galeries Lafayette Paris Haussmannn<\/strong> \u2013 un ristorante pop-up imperdibile. Dove, dal 25 giugno al 20 agosto, Air France<\/strong> offrir\u00e0 la possibilit\u00e0 di gustare i suoi menu Business di lungo raggio, \u201cproprio come a bordo\u201d, con vista panoramica sulla Ville Lumi\u00e8re.<\/p>\n La compagnia aerea non \u00e8 nuova a queste iniziative: il suo primo ristorante pop-up al Palais de Tokyo durante le Olimpiadi e Paralimpiadi di Parigi 2024 ha avuto un tale successo da spingere Air France a ripetere l\u2019esperienza, questa volta all\u2019ottavo piano delle Galeries Lafayette.<\/p>\n Di grande eleganza anche l\u2019arredamento, nei colori distintivi della compagnia aerea, blu navy e bianco con aggiunta di tocchi di rosso.<\/p>\n Pochi coperti \u2013 solo venti \u2013 per ricreare l\u2019atmosfera intima e accogliente delle lounge aeroportuali della compagnia e offrire una pausa gourmet lontano dal trambusto della citt\u00e0.<\/p>\n Una lounge esterna e lettini prendisole completano l\u2019ambiente, per ammirare i tetti di Parigi, dalla Tour Eiffel a Montmartre.<\/p>\n Un piatto dello chef R\u00e9gis Marcon<\/p>\n Ma il punto di forza di questa location d\u2019eccezione saranno le creazioni dello chef tre stelle Michelin R\u00e9gis Marcon<\/strong>: menu \u00e0 la carte composto da antipasto, piatto principale, una selezione di formaggi e dessert, serviti in stoviglie create appositamente per Air France dal designer Jean-Marie Massaud<\/strong>.<\/p>\n Tra i \u201cpiatti signature\u201d dello chef, ispirati alla natura della sua regione d\u2019origine, l\u2019Alvernia-Rodano-Alpi, il \u201ctrio di riso della Camargue con salsa al limone, carote e arancia, zucca e fagioli rossi\u201d, oppure il \u201cpollo con salsa di spugnole, riso pilaf e asparagi verdi\u201d.<\/p>\n I dessert saranno di Nina M\u00e9tayer<\/strong>, Miglior Pasticcera del Mondo nel 2023.\u00a0\u00a0Ad accompagnare le creazioni, la carta dei vini e degli champagne francesi creata dal capo sommelier di Air France Xavier Thuizat, che \u00e8 anche Capo Sommelier dell\u2019H\u00f4tel de Crillon, ed \u00e8 stato incoronato Miglior Sommelier di Francia nel 2022.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sboccia sul rooftop del pi\u00f9 iconico grande magazzino di Francia \u2013 Galeries Lafayette Paris Haussmannn \u2013 un ristorante pop-up imperdibile. Dove, dal 25 giugno al 20 agosto, Air France offrir\u00e0 la possibilit\u00e0 di gustare i suoi menu Business di lungo raggio, \u201cproprio come a bordo\u201d, con vista panoramica sulla Ville Lumi\u00e8re. Il ristorante Air France<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[2587,261,2588,7859,7860,318,7858,460],"class_list":["post-12599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-guide","tag-air","tag-delle","tag-france","tag-galeries","tag-lafayette","tag-ristorante","tag-rooftop","tag-sul"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12599"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12599\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12600"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/polinex.cluster021.hosting.ovh.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Il ristorante Air France sul rooftop delle Galeries Lafayette<\/h3>\n
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